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常連客でにぎわうラーメン専門店
平成１９年１１月９日（金）
徳之島のラーメン事情
徳之島にはラーメン専門店とラーメンのメニューがある店が約２１店ある。 徳之島町の旧亀徳港近くにあるラーメン専門店「みよ」。 ここは毎週のように日 曜日に食べに行っていたが先日、久しぶりに足を運んでみた。相変わらず家族 連れなどでにぎわっていた。 煮豚二枚と刻みニラが乗っただけの実にシンプルなしょうゆ味のラーメンなのだ が、４０年以上にわたって地元のファンに愛されている。 アルミ製の茶器と店主 の「ご飯付けますか」の声が妙な味を添える。　店内にはメニューもなければ価 格表もない。お客さんはすべて知り尽くしているのだろう。 　花徳集落は昔から飲食店の成り立たない集落と言われているが、ラーメン屋 だけは別格で現在も専門店が三軒、ラーメンのメニューがある店が二軒ある。 人口の割合からすると徳之島で最も多い地域ではないだろうか。各店それぞれ の味があり、好みのファンでにぎわっている。